میان وعده‌های برای دیابتی‌ها

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان ؛ در واقع، احساس رضایت از میل دیر هنگام شبانه به یک میان وعده سالم ممکن است برای دیابت مفید باشد.
به همین دلیل است که گرسنگی بیش از حد در بعضی موارد، باعث می شود ، تولید گلوکز را افزایش دهد که می تواند منجر به افزایش قند خون شود، اثری که می تواند برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2مضر باشد.
آجیل بوداده یا آجیل خام
آجیل حاوی مقادیر کمی از کربوهیدرات ها، و همچنین مقدار مناسبی از چربی است که به معنی کاهش قند خون شما نیست. یک چهارم فنجان آجیل، خشک شده یا خام بخورید، زیرا به چربی اضافی روغن های فرآوری شده نیاز نخواهید داشت.
از پوشش عسل، شکلات، یا آجیل پوشیده شده با ماست که با شکر پر شده است، دور بمانید. در عوض، شما می توانید انواع مختلفی از آجیل ها مانند پسته، بادام، گردو، فندق و حتی بادام زمینی را انتخاب کنید تا بتوانید میل به میان وعده نیمه شبی خود را ارضا کنید.

هنگامی که شما به دنبال تنقلات با کربوهیدرات پایین هستید، این بدان معنی است که شما ممکن است جایگزین های با چربی بالا را انتخاب کنید، به این معنی که شما باید توجه داشته باشید که چقدر غذا می خورید، زیرا کالری می تواند سریع بالا برود. اگر به آجیل آلرژی دارید، به جای آن، میتوانید آجیل را با دانه هایی مانند تخمه کدو یا دانه آفتابگردان مبادله کنید. فقط مطمئن شوید که به دنبال دانه های خشک شده یا خامی باشید که به آنها روغن و قند اضافه نشده است.
زیتون
زیتون دارای کربوهیدرات کم و دارای چربی زیاد است. سعی کنید حداقل نصف فنجان زیتون مصرف کنید. در واقع، روغن زیتون یک بسته سلامتی قوی را فراهم می کند. آنها حاوی مواد مغذی مانند مس، آهن، فیبر و ویتامین E هستند و پر از آنتی اکسیدان ها هستند. برخی تحقیقات حتی نشان می دهد که روغن زیتون ممکن است با ریسک کمتر دیابت نوع 2 در زنان همراه باشد.
برآورد شده است که استفاده از روغن زیتون به جای سس مایونز می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را درحدود 15 درصد کاهش دهد.

سبزیجات خام و گسترش آن

اگر شما به دنبال یک میان وعده خوش طعم هستید که قند خون شما را افزایش ندهد، می توانید سبزیجات خام، ضد دیابتی را در نظر بگیرید.

پودینگ بدون قند
اگر هوس غذاهای شیرین را در اواخر شب دارید، می توانید یک مخلوط پودینگ بدون قند را بخورید. بسیاری از مخلوط های پودینگ شکلات بدون قند در فروشگاه ها موجود هستند و فقط حدود 15 گرم کربوهیدرات در هر نیم فنجان دارند.
با بررسی قند خون خود پس از هر میان وعده، شما یاد خواهید گرفت که چگونه بدن شما به غذاهای مختلف و اندازه های مختلف پاسخ می دهد، که ممکن است از هر فرد به فرد دیگر متفاوت باشد.
همچنین فراموش نکنید که استرس یا کمبود خواب می تواند قند خون شما را نیز تحت تأثیر قرار دهد، بنابراین غذاهای مختلف را چندین بار تست کنید تا مطمئن شوید که شما دقیقا در مورد چگونگی تاثیر آنها بر روی خود اطلاع دارید. به این ترتیب، زمانی که شب و دیر وقت است،شما بهترین مواد غذایی را برای رسیدن به سلامت بدن و البته با توجه به میل خود می شناسید.