خواص کدو سبز

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ کدوی سبز  به علت داشتن پروتئین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، کارتنوئید ، منیزیم ، پتاسیم ، ویتامینهای آ ، سی و انواع ویتامین ب و مس ، فیبر ، فولات ، فسفر و ریبوفلاوین  و منگنز  حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است . این سبزی خوراکی آسم را درمان کرده و موجب کاهش سطوح بالای هموسیستئین خون و در نتیجه کاهش حملات قلبی و سکته مغزی  می شود. کدو سلامت چشم ها را تضمین و به سلامت عمومی بدن کمک می کند.

تحقیقات نشان می دهد عصاره کدو سبز علایم بزرگی خوش خیم پروستات را کاهش داده و مس موجود در این سبزی علایم دردناک آرتریت روماتوئید را کم می کند.

کدو سبز همچنین از  بدن در مقابل بیماری اسکوربوت و کبودی بدن و جهش های سلولی که منجر به سرطان می شود و نیز ابتلا به ام اس و سرطان روده بزرگ محافظت می کند .

مواد مغذی موجود در کدو سبز به پیشگیری از تجمع کلسترول در دیواره رگ های خونی ، گرفتگی عروق و بیماری های قلبی در دیابتی ها  کمک می کند .

آنتی اکسیدان های موجود در کدو موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن می شود و جذب  آنتی اکسیدان های محلول در چربی را تقویت و به بازسازی  سلول های مغزی کمک می کند و سوخت و ساز بدن را  افزایش می دهد .