تامین آرد مورد نیاز در استان یزد+ گفتگو

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مدیر کل غله استان یزد در گفتگو با خبرگزاری صدا وسیما از سهمیه بندی آرد در یزد خبر داد.

پایدار افزود : بر اساس سرانه جمعیتی در استان یزد مجوز مصرف گندم وآرد از تهران صادر شده وفطعا مقدار مورد نیاز را تامین خواهیم کرد

وی اظهار داشت اگربا زهم  فردی یا واحد نانوایی که دارای پروانه است وسهمیه اختصاصی اش کافی نباشه وسهمیه بیشتری نیاز داشته باشه پس از تعریف در کارگروه آرد ونان حتما آرد مورد نیاز آن واحد تامین خواهیم

پایدار گفت: سایر مصارف از قبیل صنایع وخبازی ها هیچ مشکلی نیست وحتما آرد مورد نازش را تامین خواهیم

مدیر کل غله استان یزد گفت : در ارتباط با واحد هایی که تعطیل شده اند به احتمال زیاد این واحدها فاقد پروانه صنفی بودند و به محض دریافت مجوز آرد مورد نیازشان تامین می شود

پایدار در مورد کیفیت آرد هم گفت: خوشبخاتنه تغییرات بسیارزیاد  که قبلا در کیفیت آرد مصرفی مشاهده شده به حداقل رسیده به دلیل  نبود زیر ساخت ها عملیا ت اختلاط آرد با مشکلاتی  واجه شده که با سرمایه گذاری در ذخیره سازی واختلاط این مشکلات بر طرف خواهد شد

مدیر کل غله استان یزد گفت: کیفیت آرد استان یزد خوب است به نحوی که از استان های دیگر هم برای تامین آرد مورد نیاز از آرد استان یزد استفاده می کنند که این هم  نشانه خوب بودن وکیفیت آرد خوب در استان یزد است .