پرورش بوقلمون در روستای سرای جزیره اسلامی

 

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز آذربایجان شرقی، فرشبافیان در بازدید از مزرعه پرورش بوقلمون واقع در روستای سرای جزیره اسلامی این مزرعه را نمونه‌ای موفق از طرح‌های مشاغل خانگی در منطقه عنوان کرد و گفت: در این مزرعه بوقلمون‌های گوشتی آماده عرضه به بازار هستند و از بوقلمون‌های مادر نیز برای تخم‌گذاری و جوجه‌کشی استفاده می‌شود. گونه‌های پرورش‌یافته در این مزرعه از نوع محلی بوده که با شرایط اقلیمی منطقه سازگاری بالایی دارند.

 

فرشبافیان با تاکید بر فواید گوشت بوقلمون آن را یکی از غنی‌ترین منابع پروتئینی دانست و گفت: گوشت بوقلمون به دلیل چربی کم و مواد مغذی فراوان گزینه‌ای سالم برای سبد غذایی خانوار‌ها محسوب می‌شود.

 

 وی خاطرنشان کرد که توسعه پرورش این گونه از طیور علاوه بر تامین پروتئین مورد نیاز جامعه نقش موثری در ایجاد اشتغال پایدار و بهبود اقتصاد روستایی ایفا می‌کند.